Antioxidantes
Os antioxidantes são substâncias que atuam contra a ação dos radicais livres, reduzindo o estresse oxidativo e protegendo as células. Os radicais livres são moléculas instáveis geradas naturalmente pelos processos metabólicos que ocorrem no organismo, e que podem se unir rapidamente a outras moléculas, reagindo, causando o acúmulo de espécies reativas de oxigênio, favorecendo o desenvolvimento de doenças e acelerando o envelhecimento sistêmico.
Incluir antioxidantes na rotina alimentar, é necessário para auxiliar na neutralização dessas moléculas. Algumas fontes potencialmente antioxidantes são: espinafre, azeite de oliva, frutas ricas em vitamina C, castanha-do-pará, tomate, etc.
Os suplementos antioxidantes também podem ser ótimos aliados, atuando em complemento a uma alimentação balanceada.
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